『な・らの道』って知ってる? カルボ奈~良つけ麺を麺屋NOROMAで食べてきた。【ならグルメ】 

麺屋NOROMA×アルション 

 

こんにちは。

今日は、奈良のラーメン店紹介をしたいと思います。

週5日食べ歩きをしている友人が協力してくれるということで、

これから今までよりも多い頻度でラーメン記事を更新できそうです。

友人の名前はS特派員とでもしておきますが、

かなり体を張ってラーメンを食べてくれていますので、

その努力を無駄にしないように、ならまが読者の方々に情報をお届けしたいと思います。

 

まず始めに、関西ラーメン界には、どうも『らの道』というのが、存在するらしいのです。

各地でラーメンスタンプラリーを展開して、ラーメンの食べ歩きをうながすという趣旨のイベントなんだと思うのですが、これの奈良版というのも存在しています。

そして、既に2回開催されています。

それが奈良のらの道、『な・らの道』ということらしいです。

S特派員は、当然のごとく、な・らの道を達成しました。

そして、あるラーメンを食べる権利を手にしました。

 

今回の情報はそんなスペシャルなラーメンの話です。

 

そのラーメンとは、東生駒の有名パン屋のブーランジェリー・アルションさん

南京終の鶏そばの有名店麺屋NOROMAさんとの異業種コラボラーメンです。

 

なんだか、凄そうな響きですが、どんなラーメンに仕上がったのでしょうか。

ここからはS特派員の声でお届けしたいと思います。

 

 

麺屋NOROMA

70食限定のため9時半に到着すると、既に20人程の待ちができていました(笑)


その後も列は増え続け開店時には約80人が並びました。。

なぜなら、達成者以外は通常営業のためです。

待つこと、約3時間・・・

張り紙 麺屋NOROMA

やっとの思いで列の並びから解放され、歓喜で店内へ。。

麺屋NOROMA カルボ奈~良つけ麺

まず、運ばれてきたのはパン!
何々!?これなーに?

麺屋NOROMA カルボ奈~良つけ麺2

パンをくり貫き、つけ麺をインしたパン…

麺屋NOROMA カルボ奈~良つけ麺3

NOROMAの鶏白湯ベースにトリュフの香りが食欲をそそるスープで頂きます!!

麺屋NOROMA カルボ奈~良つけ麺4

うーん、美味い!
残ったつけ汁は、トリュフオイルでお色直しして、
つけ麺の入っていたパンをスープ浸して少しずつ頂きます。

 

美味しいだけでなく、遊び心満載の特製コラボ!
大、大、大満足です!!!
コラボを楽しんでおられる両社長の顔が浮かびます(笑)

 

高岡さん、真鍋さん、スタッフの皆さんご馳走様でした!!
お土産もたくさん、これで千円は安いですよ(笑)

以上、S特派員

 

NOROMAさんは通常営業の傍ら、この対応をしていたんですね。

凄いですね!!

いつも20人くらいは常時並んでいる印象のラーメン店ですが、

80人ってちょっと凄すぎますね。。

そして、何よりS特派員のラーメンに対する情熱と根性には頭が下がります。。

ごらんの皆さんも『らの道』企画に参加されたら、こんなスペシャルなラーメンに出会えるかもしれませんよ!

 

こんな感じで、定期的にS特派員のラーメンレポートをあげていきますので、

引き続きよろしくお願いします!